Система анализа и мониторинга оборудования Кукан [qCAN]!
Система анализа и мониторинга оборудования-Кукан [qCAN]!

Контроль холодильного оборудования

Чтобы разобраться, зачем нужен контроль холодильного оборудования, рассмотрим три отрасли его применения.
Промышленное использование холодильников.
В том случае, когда холодильное оборудование является неотъемлемой частью производства, либо используется на одном из этапов производственного процесса, то возникает острая необходимость его мониторинга.
Стоимость промышленных холодильников.

Поскольку холодильное оборудование, применяемое в больших предприятиях, требует высокой надежности, точности, мощности, а также широкого ряда функций, то и цена на такое оборудование – соответствующая.

Контроль технического состояния.

Контроль холодильного и любого другого оборудования на производстве необходим для поддержания высокого значения эффективности производства. Если холодильные машины являются конечным пунктом (складом) на пути изделия, то выход его из строя не обеспечит должных условий хранения. Соответственно изделие нельзя продавать, а это в свою очередь несет убытки предприятию.

Если по своему техническому состоянию холодильная камера не обеспечивает режим работы, который называется шоковая заморозка, то длительное хранение готовых блюд, мясных и рыбных изделий, ягод и овощей не может быть обеспечено.
На производстве шоколада, материал проходит множество этапов термической обработки, в том числе и охлаждение до определенной температуры. Если технологический процесс на одном из этапов будет нарушен, то вся партия будет испорчена.

Для работы с холодильным оборудованием допускается только высококвалифицированный персонал, имеющий определенную сертификацию.
На производстве шоколада, материал проходит множество этапов термической обработки, в том числе и охлаждение до определенной температуры. Если технологический процесс на одном из этапов будет нарушен, то вся партия будет испорчена.

Для работы с холодильным оборудованием допускается только высококвалифицированный персонал, имеющий определенную сертификацию.
Безопасность.

Промышленное холодильное оборудование очень мощное, что обеспечивается высокотехнологическими компонентами в его составе. В холодильных системах используется газ, называемый хладоном или фреоном. Это хладагент, который забирает тепло из холодильной камеры. В обычном состоянии он безопасен, но при контакте с сильно нагретыми поверхностями превращается в боевое отравляющее вещество Фосген, который использовался в период первой мировой войны.

Нервнопаралитические свойства такого газа могут сильно навредить человеку и даже лишить его жизни. Поэтому в целях безопасности в зоне холодильного оборудования категорически запрещается курить. Но, как известно, не все соблюдают требования безопасности.
Контроль утечки фреона осложняется тем, что он не имеет цвета и запаха. Для обнаружения утечки есть множество способов с применением специальных средств и методов поиска. Все они требуют вмешательство человека, что не может гарантировать его постоянство. Поэтому важно этот процесс оптимизировать.
Контроль утечки фреона осложняется тем, что он не имеет цвета и запаха. Для обнаружения утечки есть множество способов с применением специальных средств и методов поиска. Все они требуют вмешательство человека, что не может гарантировать его постоянство. Поэтому важно этот процесс оптимизировать.
Холодильники торговых сетей.
Особенностями использования холодильного оборудования в сетевых магазинах являются:

• большое количество устройств;
• торговые помещение удалены друг от друга;
• нет специалистов холодильного оборудования не местах.
Контроль.
Принцип контроля в данном случае заключается в следующем: работает/не работает. Нет необходимости досконально мониторить все параметры в системе, достаточно знать температуру в камерах.
Особенность системы мониторинга холодильного оборудования в торговых сетях заключается в том, что нужно оперативно реагировать на выход из строя аппарата. Для этого нужно как можно быстрее выявить неисправность и адрес магазина.
Нерентабельно размещать в каждом магазине специалиста по ремонту холодильного оборудования, поэтому руководство пользуется услугами сторонней компании. Адрес нужен для того, чтобы бригада знала, куда ехать.
Грузоперевозки
Холодильное оборудование также применяется для создания необходимых условий хранения груза при длительной перевозке. В данном случае оно должно быть разработано с учетом продолжительных физических воздействий во время движения.

Постоянный глубокий контроль такого оборудования скорее нецелесообразен, поскольку вряд ли получится оперативно устранить неисправность. Контроль здесь скорее необходим во время загрузки продуктов. Причем под контролем понимается не только оценка технического состояния холодильного оборудования, но и его обслуживание и ремонт.
Как осуществляется контроль?
Есть универсальный способ контроль холодильного оборудование – внедрение в производство автоматизированной системы мониторинга.

Это комплекс программно-аппаратных средств, осуществляющий контроль режимов работы оборудования, технического состояния, энергопотребления и других данных, необходимых для анализа состояния устройств.

В зависимости от того, где применяется холодильное оборудование, система мониторинга будет подстраиваться под те или иные задачи. Соответственно и цена на такую систему будет разной.
Преимуществом использования системы является постоянный контроль оборудования (не только холодильного) без участия человека в отдельных случаях. Например, нет необходимости постоянно контролировать холодильники в магазинах, если система может самостоятельно оповещать сотрудников и ответственных о возникших неисправностях.

Промышленное холодильное оборудование имеет свои собственные системы контроля, но они могут не обеспечивать должный уровень контроля. Совместная работа собственной и внедренной системы контроля холодильного оборудования обеспечивает максимальную эффективность наблюдения за техническим состоянием устройств.
Преимуществом использования системы является постоянный контроль оборудования (не только холодильного) без участия человека в отдельных случаях. Например, нет необходимости постоянно контролировать холодильники в магазинах, если система может самостоятельно оповещать сотрудников и ответственных о возникших неисправностях.

Промышленное холодильное оборудование имеет свои собственные системы контроля, но они могут не обеспечивать должный уровень контроля. Совместная работа собственной и внедренной системы контроля холодильного оборудования обеспечивает максимальную эффективность наблюдения за техническим состоянием устройств.
Смотрите также ⇩
Система мониторинга промышленного оборудования даёт понимание, как загружено производство. Это комплекс для тонкой аналитики и выявления проблем на предприятии. Вы четко отследите, сколько времени работал каждый станок, проконтролируете время начала и конца работы мастеров, сможете в режиме онлайн наблюдать за работой каждого оборудования в цехе или удаленно отключать тот или иной прибор. У вас появятся данные о простое оборудования, о потреблении конкретным станком электроэнергии.
Система мониторинга промышленного оборудования даёт понимание, как загружено производство. Это комплекс для тонкой аналитики и выявления проблем на предприятии. Вы четко отследите, сколько времени работал каждый станок, проконтролируете время начала и конца работы мастеров, сможете в режиме онлайн наблюдать за работой каждого оборудования в цехе или удаленно отключать тот или иной прибор. У вас появятся данные о простое оборудования, о потреблении конкретным станком электроэнергии.
© 2017-2022 ИП Тюкин Д. Л. Город Ярославль, пр-кт Машиностроителей, 83, корпус Н. ИНН290205703046 ОГРН311760322100013
На сайте используются файлы cookies. Продолжая использование сайта, Вы соглашаетесь с этим. Подробнее о персональных данных.